石巻のごちそうがもっと!おいしくなる簡単レシピ

オイスターパテを使って

オイスターパテ|いしのまき元気いちば通販サイト
サンドイッチ
  1. 卵3個を固ゆでし、殻をむいてつぶす
  2. オイスターパテを大さじ1、マヨネーズ、塩コショウを少々とつぶした卵と混ぜ、パンにはさんで完成。
オイスターパテとパンに塗り、レタスを挟んだだけでもおいしいです。
ポテトサラダ
  1. ジャガイモ3個を耐熱皿にのせ、レンジで加熱(700W 14~15分)
  2. ジャガイモの皮を熱いうちむき、つぶす
  3. 好みの野菜(人参、きゅうり等)を入れ、オイスターパテ大さじ2、塩コショウ、マヨネーズで味を整えて完成

牡蠣の潮煮を使って

牡蠣の潮煮|いしのまき元気いちば通販サイト
牡蠣ご飯
  1. 袋から「牡蠣」を取り出し、残り汁を熱別容器にうつす
  2. 残り汁にダシつゆやみりん等、お好みの味になるように整える
  3. 米3合に、2の汁と合わせて3合分が炊ける量の水、刻んだ人参や油揚げなど、好みの材料を入れ、炊飯器で炊く
  4. 炊きあがったご飯に1で分けていた「牡蠣」を入れ、炊飯器の中で温める
  5. 牡蠣が温まったら完成
牡蠣のクリームシチュー 市販のクリームシチューの素に「牡蠣の潮煮」の汁を入れ、最後に牡蠣を入れて温める

牛タン入りつくねのおいしい調理の仕方

牛タン入りつくね|いしのまき元気いちば通販サイト
レンジで温める
鍋でゆでる

フライパンで焦げ目がつくまで焼く
180度の油できつね色になるまで揚げる

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いしのまき元気いちば 運営】

株式会社 元気いしのまき

〒986-0822 宮城県石巻市中央二丁目11-11
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三政商店(鮮魚について)

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ヤマサ正栄水産(うに・鮑・牡蠣・ほや等について)

TEL 090-4556-1233(9:00~15:00)

●設立/平成27年12月 
●代表取締役 〈社長〉後藤 宗徳
〈副社長〉松本 俊彦 
●資本金/3,000万円
●株主構成/石巻市、水産・食品加工関連16社、
地元料理店4店、地元企業8社他